兎豆屋 シロメ絹、たま絹

兎豆屋（とまめや）
仙台市青葉区福沢町4-52

バンデスを見ていたら、全国豆腐品評会のニュースがあって、兎豆屋さんを知りました(^｡^)
国産大豆にこだわった豆腐屋さんです(^-^)

シロメ絹（240円税込）、シロメおぼろ（180円税込）

その豆腐品評会で、東北地区2位、全国6位の「シロメ絹」を買ってきました(^｡^)


宮城県産「ミヤギシロメ」だけを使用した絹豆腐です(^｡^)


シロメ絹をkpapaの好きな冷奴でいただきます(^-^)
ぷるっぷるです(^｡^)


しょう油でいただきます(^｡^)
なめらかで甘みがあって濃厚な味わいです(o^^o)


たま絹（260円税込）、たまおぼろ（160円税込）

公式ＨＰ調べたらもう一つのたま絹が冷奴におすすめということで、別日に再訪して購入です(^｡^)


たま絹を冷奴でいただきます(^｡^)
ちょっと崩れちゃいましたf^_^;


「滋賀県産たまほまれを使い、極限まで加水量を少なくして造った濃厚な絹豆腐です。」（ＨＰより）
こちらも濃厚な味わいです(o^^o)口の中で広がる深い味わい(^-^)


兎豆屋
仙台市青葉区福沢町4-52
店舗ＨＰ
6:00～19:00
定休日:日曜

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